Le Sereno

O restaurante do Sereno oferece uma elegante cozinha mediterrânea com estilo descontraído, oferecendo tesouros do mar do Caribe com sotaque italiano em um aceno para o hotel II Sereno situado no Lac de Come bem como a nacionalidade italiana do proprietário e do Chef. O Chef Alex Simone oferece aos clientes experiências únicas com pratos diversificados. As receitas tradicionais mediterrâneas como o Vitello Tonnato foram transformadas pelo Chef em pratos excepcionais graças a produtos frescos, sem esquecer da localização excepcional do restaurante, em frente ao lago e a sua praia de sonho. O menu coloca em evidência vibrantes sabores, como o peixe em crosta de al e ervas aromáticas do lago de Come, bem como noix de saint Jacques com ervas e açafrão. O sotaque italiano será sentido e experimentado em todo menu, particularmente no prato assinatura do restaurante Le Sereno, o famoso Gnocchi, tradicional do Lago de Come, feito a partir da farinha de sarraceno com molho de tomate aromatizado com sauges (sauge é uma erva aromática típica do lago Come). Sem esquecer o famoso linquine du II Baretto, artesanal com homard fresco que chega diariamente na praia privada do hotel Sereno, 

  • Gastronomie
  • Restaurant
  • Européen

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Contato

Emplacement de Le Sereno

Coordonnées

  • -62.8056
  • 17.907
Cul de Sac
Hôtel Le Sereno Grand Cul-de-Sac 97133 St Barthélemy
  • Tél. : 05 90 29 83 00

 
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