
Il est encore des secrets bien gardés. Saint Barthélemy est de ceux-là.
Que diriez vous d'une escapade au coeur de St Barth dans un petit hôtel de charme niché dans la végétation oubien dans un grand hôtel sur une des plus belle plages de notre île?
Une vie culturelle intense, des rendez-vous toute l'année!
2012-04-21 au 2012-05-13
Transat AG2R
Transat AG2R Concarneau-St-Barth : Coup de canon le 21 avril ! Le 21 avril, l'Atlantique sera une nouvelle fois un immense terrain de jeu pour la...
Comment se rendre à Saint Barthélemy, les liaisons maritimes ou aériennes, les charters privés ; les formalités à accomplir pour séjourner dans l'île ; les précautions médicales ou sanitaires à prévoir... Toutes vos réponses en quelques clics!
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Surplombant la plage de l'anse des cayes, le restaurant de l'hôtel Manapany redécoré ambiance PaCri, vous guide dans un délicieux voyage dans le sud de l'Italie.
PaCri a ouvert ses portes en octobre 2005, premier restaurant de St-Barth à avoir importé tous ces produits directement d'Italie et à y avoir recruté son personnel. Le propriétaire Pascal Ramette a ainsi réussi à offrir à sa clientèle un inégalable message dauthenticité dans lassiette mais également dans le décor et l'ambiance du restaurant...
Le chef arrive directement de Naples après avoir fait ses classes chez les plus grands de la cuisine italienne en Italie. Il a su garder le message de simplicité et d'authenticité qui donne à la cuisine italienne toute sa valeur.
A PaCri, Le menu change plusieurs fois par semaine. Il est constitué d'un grand choix d'antipasti avec des spécialités telles que la Buratta importée toutes les semaines directement des Pouilles ou l'incontournable Parmigiana daubergines recette Grand Mère. Vous retrouverez également des spécialités de la mer suggérées par le chef Napolitain, la salade tiède de poulpe grillé ainsi qu'un grand choix de poissons frais, en carpaccio, en tartare et grillés.
Toutes les pates, le pain et les desserts sont fait maison au restaurant et nous invitons nos clients se rendant à la plage à s'arrêter un moment dans la matinée pour regarder les chefs italiens préparer les pates, les gnocchis ou encore les fameux raviolis à la truffe de PaCri.
Le chef, originaire du bord de mer, réalise avec talent le poisson Alla Griglia dans la tradition Italienne et propose chaque soir une sélection de crustacés et de poissons fraîchement pêchés tels que la dorade, le thon jaune (yellowfin tuna) ou encore le poulpe entier.
Mode paiements acceptés : Visa, Amex, Mastercard
Source: www.stbarths-restaurant.com/dejeuner/pacri-restaurant-italien-193/
Ouvert tout au long de l'année, midi et soir.
Adresse: Anse des Cayes
Tel: 05 90 27 66 55
Email: pacrisbh@orange.fr
Site: http://www.lemanapany.com

Transat AG2R
2012-04-21
Transat AG2R Concarneau-St-Barth : Coup de canon le 21 avril !
Le 21 avril, l'Atlantique sera une nouvelle fois un immense terrain de jeu pour la...
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